Биточки из чечевицы

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек

время приготовления — 1 час

Вам понадобится:

красная чечевица 350 г, кинза 25 г, сок 1 лимона, натуральный йогурт 225 г, панировочные сухари, топленое или растительное масло 4 столовые ложки, молотый тмин, красный перец, соль по 1 чайной ложке, черный молотый перец ½ чайной ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Чечевицу промойте, залейте 1,8 л холодной воды, оставьте на ночь в прохладном месте. Слейте воду, залейте свежей воды и сварите до готовности.
  • Измельчите в кухонном комбайне до пюреобразного состояния. Выложите на кусок ткани или на прочное полотенце и выжмите остатки жидкости.
  • Чечевичное пюре, тмин, красный перец и соль, черный перец, рубленую кинзу хорошо перемешайте.
  • Сформируйте 6-8 биточков диаметром 5 см и толщиной 1 см. Запанируйте в сухарях и жарьте в разогретом масле до образования золотистой корочки.
  • Смешайте лимонный сок и йогурт.
  • Положите чечевичные котлеты на неглубокое блюдо и полейте йогуртовой смесью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif