Category Archives: Закуски

Рулетики из печени с сыром

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 1 час Вам понадобится: говяжья печень 600 г, сыр 50 г, широкие тонкие ломтики копченого сала 8 шт, топленое масло 1 столовая ложка, репчатый лук 1 головка, говяжий бульон ½ стакана, соль, молотый перец, тертый мускатный орех.

Read more

Бараний окорок со специями

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек время приготовления — 3 час Вам понадобится: бараний окорок 2-2,5 кг для маринада: чеснок 6 зубчиков, репчатый лук 2 головки, мясной бульон 1,2 л, паста из соевых бобов 3 столовых ложки, масала ½ чайной ложки, сахар 2 столовые ложки, красное вино 300 г, куриный бульон 1 кубик, сушеный перец чили или соус, имбирь, херес, соевый соус 5 […]

Read more

Кальмар фаршированный

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4-5 человек время приготовления — 50 минут Вам понадобится: очищенные тушки кальмаров 5 шт, рис 150 г, яйца 4 шт, средние головки репчатого лука 3 шт, томат-пюре 7 столовых ложек, зелень петрушки 1 пучок, майонез 200 г, кетчуп 3 столовые ложки, растительное масло, соль, перец.

Read more

Запеченная рыба

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 8 человек время приготовления — 1 час 10 минут Вам понадобится: очищенная рыба (кефаль, лосось, форель) 1,5 кг, репчатый лук 1 головка, сухое белое вино 225 г, сливочное масло 50 г, огуречный рассол 100 г, консервированный перец 1-2 шт, цедра лимона, свежая зелень (лук-резанец, кервель, эстрагон).

Read more

Рулетики из камбалы

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 50 минут Вам понадобится: небольшие филе камбалы без кожи 8 шт, крошки белого хлеба 100 г, сливочный сыр 50 г, яйцо 1 шт, сок и цедра 1 лимона, зелень укропа, соль, перец для соуса: маргарин 25 г, мука 25 г, молоко 300 г, сухое белое вино 150 г, тертый мускатный орех, веточки укропа, […]

Read more

Картофельный суп с луком

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 1 час Вам понадобится: картофель 350 г, репчатый лук 1 головка, сливочное масло 25 г, бульонные кубики 2 шт, соль, перец, мускатный орех молотый ¼ чайной ложки, молоко 2-4 столовые ложки, тертый сыр 75-100 г, зеленый лук.

Read more

Пончики с крабовым мясом

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек время приготовления — 45 минут Вам понадобится: крабовое мясо 400 г, мука 500 г, молоко 400 г, яйца 3 шт, сахар 1 столовая ложка, соль ½ чайной ложки, дрожжи пекарские 1 столовая ложка, растительное масло ½ стакана, майонез или кетчуп 6 столовых ложек.

Read more

Морской гребешок фри

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 40 минут Вам понадобится: замороженный мускул морского гребешка 350 г, яйцо 1 шт, батон 4 ломтика, небольшие клубни картофеля 4 шт, корнишоны 4 шт, крахмал 4 столовые ложки, мука 2 столовые ложки, майонез 200 г, растительное масло для фритюра, лимон, веточки зелени.

Read more

Груши с горчично-сливочным майонезом

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 30 минут Вам понадобится: спелые груши 2 шт, майонез 4 столовые ложки, горчица 1 столовая ложка, лимонный сок 1 столовая ложка, сливки густые 2 столовые ложки, хлопья миндаля, листья зеленого салата.

Read more

Говядина с ананасом

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 10 человек время приготовления — 40 минут Вам понадобится: мякоть говядины 180 г, небольшой ананас 1 шт, растительное масло 2 столовые ложки, соевый соус 2 столовые ложки, чеснок 1 зубчик, листья зеленого салата, долька лимона.

Read more
1 2 3 4 7