Филе утки с хреном

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


Рецепт для 4 человек

время приготовления — 50 минут

Вам понадобится:

утиные филе 4 шт, растительное масло 1 столовая ложка

для соуса:

крупное яблоко 1 шт, тертый хрен 3 столовые ложки, сметана 65 г, натуральный йогурт 65 г, лимонный сок 1 столовая ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Для приготовления соуса очистите и мелко нарежьте яблоко, залейте 2 столовыми ложками воды, накройте крышкой и варите до размягчения, время от времени помешивая.
  • Протрите через сито, охладите, затем добавьте сметану, хрен, йогурт и лимонный сок. Хорошо перемешайте.
  • Смажьте филе маслом. Положите их на решетку гриля и поставьте в разогретый гриль на 10 минут. Переверните и готовьте еще 6-8 минут.
  • Затем острым ножом нарежьте филе тонкими ломтиками. Уложите веером на тарелки, положите на каждую тарелку порцию соуса и подайте.
  • Можно подать на гарнир зеленый салат с маслом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif