Груша «Елена Прекрасная»

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


Рецепт для 6 человек

время приготовления — 40 минут

Вам понадобится:

6 груш, 150 г сахарного песка, сок 1 лимона

для шоколадного соуса:

175 г черного шоколада, 25 г сливок, 50 г мороженого, дробленные фисташки 2 столовые ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Груши помыть, обсушить, очистить от кожицы, сохранив при этом хвостики. Сбрызнуть лимонным соком.
  • В кастрюле закипятить 50 г воды с сахаром, оставить вариться 5 минут. Затем уложить груши в сироп и оставить их готовиться 15 минут на медленном огне, переворачивая время от времени. Вытащить груши из сиропа, дать ему стечь и охладить груши на приятной температуры.
  • Для приготовления шоколадного соуса поломать шоколад в кастрюлю и поставить на водяную баню с 1 столовой ложкой сиропа оставшегося после груш. Подогреть сливки и вылить их в кастрюлю с растопленным шоколадом, хорошо перемешать и снять с водяной бани.
  • Выложить груши в креманки, вокруг положить по два шарика мороженого, полить приготовленным шоколадным соусом и посыпать фисташками. И сразу подавать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif