Креветки по-креольски

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек

время приготовления — 45 минут

Вам понадобится:

креветки 450 г, растительное масло 1 столовая ложка, репчатый лук 1 крупная головка, чеснок 1 зубчик, сельдерей 2 стебля, сухое белое вино 4 столовые ложки, помидоры 350 г, томатное пюре 1 столовая ложка, зеленый перец 1 шт, соль, молотый перец, соус табаско 2 капли, вустерский соус 1 чайная ложка, зелень петрушки рубленая 1 столовая ложка, лимон. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Разогрейте масло, добавьте измельченные лук и чеснок, обжарьте до коричневатого оттенка. Добавьте мелко нарезанный сельдерей и обжаривайте еще 2 минуты.
  • Разрежьте помидоры пополам, удалите кожицу и семена, и нарежьте мякоть. Мелко нарежьте зеленый перец, вырезав сердцевину. Соедините овощи, добавьте соль и молотый перец, вино и томатное пюре, перемешайте. Доведите до кипения и варите на слабом огне, без крышки, 20 минут. Добавьте заранее подготовленные креветки и соус. Варите на слабом огне 5 минут. Добавьте петрушку и перемешайте.
  • Украсьте ломтиками лимона и листьями сельдерея.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif