Паровая рыба

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек

время приготовления — 1 час

Вам понадобится:

форель, палтус или скумбрия 1,25 кг, бекон 2-3 тонких ломтика, крупные сушеные грибы 3-4 шт, зеленой лук 4 пера, гвоздика 3-4 почки, соль 2 чайные ложки, тертый имбирь 3 щепотки, соевый соус 3 столовые ложки, сахар ½ чайной ложки, яблочный уксус 1 столовая ложка, растительное масло 2 столовые ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Смешайте имбирь и соль, равномерно посыпьте этой смесью очищенную рыбу. Оставьте на 30 минут.
  • Для приготовления маринада смешайте соевый соус, сахар, гвоздику, уксус и масло. Залейте рыбу полученным маринадом и оставьте на 15 минут.
  • Рыбу положите на жаростойкое блюдо. Полейте маринадом. Посыпьте нарезанным кубиками беконом, предварительно замоченными и нарезанными грибами и мелко нарезанным луком.
  • Поставьте на решетку над кипящей водой и обработайте паром в течение 12-15 минут. Рыба готова, если мякоть легко отделяется. Подавайте блюдо горячим.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif