Пудинг из блинчиков

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек

время приготовления — 50 мин

Вам понадобится:

для теста:

600 г молока, 2 яйца, 2 стакана муки, ½ стакана растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли

для начинки:

200 г творога, 180 г абрикосового повидла, 150 г рубленых грецких орехов, 30 г изюма, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки какао, 3 яйца, 2 шт яичных белков, ½ пакетика ванильного сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Для приготовления теста разотрите в молоке сахар, соль. Добавьте ¼ стакана масла, яйца, муку и взбейте миксером до однородной массы. Испеките 18 блинчиков.
  • На дно высокой формы положите 4 блинчика, пересыпая их частью рубленых орехов с частью сахара.
  • Отделите желтки яиц от белков. Творог протрите, перемешайте с сахаром, желтками и изюмом, выложите слой полученной массы на верхний блинчик.
  • Сверху положите следующий блинчик, посыпьте его какао и сбрызните маслом.
  • Затем положите блинчик, смазанный абрикосовым повидлом, а сверху — блинчик, посыпанный рублеными орехами.
  • Последний блинчик смажьте повидлом.
  • Форму с блинчиками поместите в нагретую духовку на 5-7 минут, затем нанесите на поверхность взбитые до устойчивой пены белки и запеките до золотистого цвета.
  • При подаче посыпьте ванильным сахаром.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif