Tag Archives: фритюр

Хрустящий сыр

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 20 минут Вам понадобится: сыр 150 г, мука 15 г, яйцо 1 шт, свежие крошки белого хлеба 40 г для соуса: вишни без косточек в собственном соку 225 г, крахмал 1½ чайные ложки, сахар 2 чайные ложки, растительное масло для фритюра, веточки укропа.

Read more

Самосы

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 1 час Вам понадобится: для теста: мука 225 г, сода ¼ чайной ложки, яйцо 1 шт, растительное масло для начинки: говяжий или бараний шарф 225 г, репчатый лук 1 головка, сладкий перец 1 шт, морковь 1 шт, картофель 1 шт, чеснок 2 зубчика, гарам-масала 1½ столовой ложки, соль, молотый перец.

Read more

Хворост

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6-8 человек время приготовления — 1 час 30 минут Вам понадобится: мука 2 стакана, сахарная пудра 2 столовые ложки, яйца 6 шт, водка 1 столовая ложка, соль, ванилин 2 щепотки, сливочное масло 3 столовые ложки, растительное масло для фритюра 1 стакан.

Read more

Рыба, запеченная в бумаге

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 20 минут Вам понадобится: филе палтуса или камбалы 4 шт по 100 г, сухой херес 2 столовые ложки, растительное масло 100 г, зеленый лук 10 г, соль, корень имбиря ½ шт.

Read more

Морской гребешок фри

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 40 минут Вам понадобится: замороженный мускул морского гребешка 350 г, яйцо 1 шт, батон 4 ломтика, небольшие клубни картофеля 4 шт, корнишоны 4 шт, крахмал 4 столовые ложки, мука 2 столовые ложки, майонез 200 г, растительное масло для фритюра, лимон, веточки зелени.

Read more

Креветки, жаренные в тесте

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 50 минут Вам понадобится: варено-мороженые креветки 800 г, масло для фритюра для маринада: разведенная в воде лимонная кислота 1 чайная ложка, растительное масло 1 столовая ложка, рубленая петрушка 1 чайная ложка, соль, перец, зелень для теста: яйцо 1 шт, молоко ½ стакана, мука ½ стакана, растительное масло 1 чайная ложка, соль.

Read more

Горячая сырная закуска

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 1 час Вам понадобится: пикантный сыр 150 г, молоко 200 г, мука 250 г, пекарский порошок ½ чайной ложки, светлое пиво 200 г, яйца 4 шт, растительное масло для фритюра, зелень или листья салата.

Read more

Хрустящие грибы с соусом из трав

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек время приготовления — 30 мин Вам понадобится: свежие грибы 450 г для теста: мука 100 г, яйца 2 шт, соль, растительное масло 1 столовая ложка, масло для фритюра для соуса: рубленая зелень чеснока 2 столовые ложки, рубленая зелень петрушки 2 столовые ложки, рубленый укроп 1 столовая ложка, майонез 8 столовых ложек.

Read more