Tag Archives: баранина

Самосы

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 1 час Вам понадобится: для теста: мука 225 г, сода ¼ чайной ложки, яйцо 1 шт, растительное масло для начинки: говяжий или бараний шарф 225 г, репчатый лук 1 головка, сладкий перец 1 шт, морковь 1 шт, картофель 1 шт, чеснок 2 зубчика, гарам-масала 1½ столовой ложки, соль, молотый перец.

Read more

Тефтели из баранины в абрикосовом соусе

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек время приготовления — 50 минут Вам понадобится: фарш из баранины 700 г, репчатый лук 1 головка, яйцо 1 шт, черствая булка 3 кусочка, соль, перец, молотый имбирь, растительное масло 1 столовая ложка для соуса: соус чили ½ стакана, лимонный сок 1 столовая ложка, сахар ¼ стакана, сухая горчица 2 столовые ложки, соевый соус 1 чайная ложка, консервированные абрикосы […]

Read more

Тефтели из баранины с острым маслом

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 30 минут Вам понадобится: фарш из молодой баранины 800 г, сливочное масло 50 г, свиное сало 40 г, репчатый лук 1 головка, чеснок 1 зубчик, лимонный сок 1 чайная ложка, зелень петрушки и розмарина, соль, перец.

Read more

Барашек с абрикосами

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 1 час Вам понадобится: мякоть барашка 675 г, сушеные абрикосы 225 г, репчатый лук 4 головки, чеснок 2 зубчика, очищенный миндаль 50 г, молотый кориандр 1 столовая ложка, растительное масло 3 столовых ложки, молотая корица 1 чайная ложка, гвоздика 8 почек, молотый красный перец 1½ чайной ложки, натуральный йогурт 275 г, соль, нарезанные […]

Read more

Бараний окорок со специями

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек время приготовления — 3 час Вам понадобится: бараний окорок 2-2,5 кг для маринада: чеснок 6 зубчиков, репчатый лук 2 головки, мясной бульон 1,2 л, паста из соевых бобов 3 столовых ложки, масала ½ чайной ложки, сахар 2 столовые ложки, красное вино 300 г, куриный бульон 1 кубик, сушеный перец чили или соус, имбирь, херес, соевый соус 5 […]

Read more

Кабачки фаршированные

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 1 час 30 мин Вам понадобится: средние кабачки 4 шт для начинки: мякоть баранины 225 г,  топленое масло 3 столовые ложки, репчатый лук 1 головка, соус табаско несколько капель, томатный соус 4 столовые ложки, семена подсолнечника 4 столовые ложки, сыр 40 г, соль, перец, зелень.

Read more