Tag Archives: борщ

Боярский борщ

e8755356d6_171470

Вам понадобится: говяжьи или свиные кости 200 г, говядина мякоть 40 г, куриное филе 40 г, жирная свинина 200 г, морковь 1 шт, свекла 1 шт, репчатый лук 1 шт, жир для пассеровки 1 столовая ложка, чеснок 1-2 зубчика, свиное сало 1-2 столовые ложки, лавровый лист 1 шт, пшеничная мука 1 чайная ложка, томатная паста 1 столовая ложка, столовый уксус […]

Read more

Красный борщ

20141007112137000000

Вам понадобится: говяжья грудинка 500 г, вареная свекла 500 г, морковь 1 шт, корень петрушки 1 шт, репчатый лук 1 шт, корень сельдерея 1 шт, лавровый лист 1 шт, свекольный квас, соль, сахар, сметана.

Read more

Борщ сибирский

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 50 минут Вам понадобится: свекла 160 г, капуста нашинкованная 80 г, картофель, фасоль, морковь и репчатый лук по 40 г, сахар 10 г, томатное пюре 30 г, топленое масло 20 г, чеснок 2 зубчика, столовый уксус 1 чайная ложка, говяжий бульон 800 г для фрикаделек: говяжий фарш 125 г, репчатый лук 10 г, […]

Read more