Tag Archives: духовка

Боярский борщ

e8755356d6_171470

Вам понадобится: говяжьи или свиные кости 200 г, говядина мякоть 40 г, куриное филе 40 г, жирная свинина 200 г, морковь 1 шт, свекла 1 шт, репчатый лук 1 шт, жир для пассеровки 1 столовая ложка, чеснок 1-2 зубчика, свиное сало 1-2 столовые ложки, лавровый лист 1 шт, пшеничная мука 1 чайная ложка, томатная паста 1 столовая ложка, столовый уксус […]

Read more

Пакетики с сыром

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек время приготовления — 1 час Вам понадобится: готовое слоеное тесто 0, 5 кг, голландский сыр 225 г, сливочное масло 150 г, репчатый лук 1 крупная головка, мороженый рубленый шпинат 675 г, зеленый лук 2 пучка, зелень петрушки 25 г, тмин 1 чайная ложка, яйца 2 шт, соль, перец.

Read more

Утка с яблоками

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек время приготовления — 1 час 20 минут Вам понадобится: потрошеная утка 1 шт, средние яблоки 6 шт, топленое масло 2 столовые ложки, сахар 2 столовые ложки, сливочное масло 1 столовая ложка, соль, перец, молотый мускатный орех, зелень.

Read more

Рулет из слойки

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек время приготовления — 1 час 30 минут Вам понадобится: слоеное тесто 300 г, мясной фарш 400 г, капуста 300 г, шампиньоны 150 г, сыр 100 г, репчатый лук 2 головки, яйцо 2 шт, соевый соус 1 чайная ложка, длинная морковь 1 шт, соль, перец, растительное масло.

Read more

Мясная запеканка с картофелем

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 1 час 10 минут Вам понадобится: говяжий фарш 450 г, картофель 675 г, растительное масло 1¾ столовой ложки, репчатый лук 1 головка, зеленый сладкий перец 1 стручок, свежие грибы 100 г, томатное пюре 2 столовые ложки, вустерширский соус 1 чайная ложка, говяжий бульон 300 г, нарезанный базилик 1 чайная ложка, сливочное масло 25 […]

Read more

Тефтели из баранины в абрикосовом соусе

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек время приготовления — 50 минут Вам понадобится: фарш из баранины 700 г, репчатый лук 1 головка, яйцо 1 шт, черствая булка 3 кусочка, соль, перец, молотый имбирь, растительное масло 1 столовая ложка для соуса: соус чили ½ стакана, лимонный сок 1 столовая ложка, сахар ¼ стакана, сухая горчица 2 столовые ложки, соевый соус 1 чайная ложка, консервированные абрикосы […]

Read more

Бургиньонне

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 2 часа Вам понадобится: говядина 600 г, мука 25 г, бекон с прослойками жира без кожицы 100 г, рубленая зелень укропа 1 столовая ложка, репчатый лук 1 головка, чеснок 1 зубчик, свежие грибы 100 г, сухое красное вино 300 г, говяжий бульон 600 г, зелень петрушки 20 г, растительное масло 1 столовая ложка, […]

Read more

Десерт «Айсберг»

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 30 минут Вам понадобится: мороженое с фруктовым наполнителем 400 г, консервированные или свежие фрукты и ягоды 200 г, сахарная пудра 50 г, яичные белки 4 шт, херес или сироп от консервированных фруктов 2 столовые ложки, круглый ломтик готового бисквита.

Read more

Гуляш по-венгерски

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 2 часа Вам понадобится: мясо 575 г, мука 25 г, горчичный порошок  чайной ложки, паприка 1 столовая ложка, растительное масло 3 столовых ложки, репчатый лук 2 головки, красный сладкий перец 1 шт, помидоры 450 г, говяжий бульон 600 г, сметана 150 г, соль, молотый перец, зелень петрушки.

Read more