Tag Archives: говядина

Боярский борщ

e8755356d6_171470

Вам понадобится: говяжьи или свиные кости 200 г, говядина мякоть 40 г, куриное филе 40 г, жирная свинина 200 г, морковь 1 шт, свекла 1 шт, репчатый лук 1 шт, жир для пассеровки 1 столовая ложка, чеснок 1-2 зубчика, свиное сало 1-2 столовые ложки, лавровый лист 1 шт, пшеничная мука 1 чайная ложка, томатная паста 1 столовая ложка, столовый уксус […]

Read more

Красный борщ

20141007112137000000

Вам понадобится: говяжья грудинка 500 г, вареная свекла 500 г, морковь 1 шт, корень петрушки 1 шт, репчатый лук 1 шт, корень сельдерея 1 шт, лавровый лист 1 шт, свекольный квас, соль, сахар, сметана.

Read more

Самосы

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 1 час Вам понадобится: для теста: мука 225 г, сода ¼ чайной ложки, яйцо 1 шт, растительное масло для начинки: говяжий или бараний шарф 225 г, репчатый лук 1 головка, сладкий перец 1 шт, морковь 1 шт, картофель 1 шт, чеснок 2 зубчика, гарам-масала 1½ столовой ложки, соль, молотый перец.

Read more

Мясная запеканка с картофелем

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 1 час 10 минут Вам понадобится: говяжий фарш 450 г, картофель 675 г, растительное масло 1¾ столовой ложки, репчатый лук 1 головка, зеленый сладкий перец 1 стручок, свежие грибы 100 г, томатное пюре 2 столовые ложки, вустерширский соус 1 чайная ложка, говяжий бульон 300 г, нарезанный базилик 1 чайная ложка, сливочное масло 25 […]

Read more

Бургиньонне

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 2 часа Вам понадобится: говядина 600 г, мука 25 г, бекон с прослойками жира без кожицы 100 г, рубленая зелень укропа 1 столовая ложка, репчатый лук 1 головка, чеснок 1 зубчик, свежие грибы 100 г, сухое красное вино 300 г, говяжий бульон 600 г, зелень петрушки 20 г, растительное масло 1 столовая ложка, […]

Read more

Говядина, тушенная с помидорами

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек время приготовления — 1 час 20 минут Вам понадобится: мякоть говядины 900 г, крупные помидоры 6 шт, сахар 2 столовые ложки, растительное масло 2 столовые ложки, репчатый лук 1 головка, чеснок 2 зубчика, томатный сок 700 г, семена тмина или укропа 1 чайная ложка, любисток 1-2 веточки, мука 1 столовая ложка, соль, перец, зелень.

Read more

Говядина с апельсинами

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 30 минут Вам понадобится: вырезка говядины 350 г, соевый соус 2 столовые ложки, сухой херес 1 столовая ложка, мука 2 чайные ложки, красный перец ½ чайной ложки, апельсин 1 шт, сахар 1 чайная ложка, соль, имбирь, растительное масло 100 г.

Read more

Говядина с креветками

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 40 минут Вам понадобится: мякоть говядины 250 г (спинная часть), очищенные креветки 250 г, макаронные изделия 140 г, сладкий красный перец 2 шт, кокосовая стружка 2 столовые ложки, топленое масло 2 столовые ложки, сливочное масло 2 столовые ложки, соль, молотый перец.

Read more

Рулет с перцем и сыром

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 8 человек время приготовления — 1 час Вам понадобится: говяжья филейная вырезка 1 кг, сладкий перец разного цвета 3 шт, репчатый лук 1 головка, яйцо 1 шт, тертый сыр 100 г, соль, молотый перец, тертый имбирь ½ чайной ложки, топленое масло, зелень, соус хрен с уксусом.

Read more

Говядина с ананасом

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 10 человек время приготовления — 40 минут Вам понадобится: мякоть говядины 180 г, небольшой ананас 1 шт, растительное масло 2 столовые ложки, соевый соус 2 столовые ложки, чеснок 1 зубчик, листья зеленого салата, долька лимона.

Read more