Tag Archives: сало

Боярский борщ

e8755356d6_171470

Вам понадобится: говяжьи или свиные кости 200 г, говядина мякоть 40 г, куриное филе 40 г, жирная свинина 200 г, морковь 1 шт, свекла 1 шт, репчатый лук 1 шт, жир для пассеровки 1 столовая ложка, чеснок 1-2 зубчика, свиное сало 1-2 столовые ложки, лавровый лист 1 шт, пшеничная мука 1 чайная ложка, томатная паста 1 столовая ложка, столовый уксус […]

Read more

Тефтели из баранины с острым маслом

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 30 минут Вам понадобится: фарш из молодой баранины 800 г, сливочное масло 50 г, свиное сало 40 г, репчатый лук 1 головка, чеснок 1 зубчик, лимонный сок 1 чайная ложка, зелень петрушки и розмарина, соль, перец.

Read more

Рулетики из печени с сыром

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 1 час Вам понадобится: говяжья печень 600 г, сыр 50 г, широкие тонкие ломтики копченого сала 8 шт, топленое масло 1 столовая ложка, репчатый лук 1 головка, говяжий бульон ½ стакана, соль, молотый перец, тертый мускатный орех.

Read more