Tag Archives: суп-пюре

Гаспачо

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек время приготовления — 10 минут Вам понадобится: помидоры 450 г, свежий огурец ½ шт, красный перец 1 шт, репчатый лук 2 головки, чеснок 1 зубчик, гренки из белого хлеба 100 г, соль 1 чайная ложка, паприка ½ чайной ложки, растительное масло, красный винный уксус, зелень петрушки.

Read more

Овощной суп с укропом

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 8 человек время приготовления — 1 час  Вам понадобится:  куриный бульон 900 г, сливочное масло 50 г, репчатый лук 1 головка, картофель 150 г, тыква 150 г, консервированный зеленый горошек 100 г, морковь 150 г, соль, перец, щепотка молотого кориандра, молоко 450-600 г, зелень укропа 50 г.

Read more

Морковный суп

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек время приготовления — 40 минут Вам понадобится: морковь 675 г, куриный бульон 900 г, репчатый лук 1 головка, сельдерей 2 стебля, сливочное масло 25 г, мука 25 г, соль, перец, сгущенное молоко без сахара 400 г, лимонный сок 2 чайные ложки, морковь и зелень петрушки.

Read more

Чечевичный суп

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 1 час 10 минут Вам понадобится: зеленая чечевица 450 г, мясной бульон 1,5 л, репчатый лук 1 крупная головка, сливочное масло 40 г, средняя картофелина 1 шт, соль, перец, мука 15 г, щепотка сухой смеси трав, сухой херес 1 столовая ложка, зелень петрушки, гренки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замочите чечевицу в холодной воде на 6-8 часов, […]

Read more

Гороховый суп с беконом

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек время приготовления — 1 час 20 минут Вам понадобится: лущеный горох 100 г, копченый бекон с прослойками жира 8 ломтиков, говяжий или куриный бульон 1,5 л, морковь 1 шт, репчатый лук 2 головки, растительное масло 2 столовые ложки, соль, перец, смесь сушеных трав ½ чайной ложки, зелень петрушки.

Read more

Гороховый суп

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 1 час 40 минут Вам понадобится: замороженный зелены горошек 500 г, говяжий или куриный бульон 1,2 л, репчатый лук 2 небольшие головки, средняя морковь 1 шт, небольшие репы 2 шт, соль, перец, сахар 1 чайная ложка, сливочное масло 2 столовые ложки.

Read more

Суп из сельдерея

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек время приготовления — 40 минут Вам понадобится: куриный бульон 1,2 л, корень сельдерея 1 шт, репчатый лук 1 головка, грецкие орехи 100 г, сливочное масло 50 г, мука 50 г, сыр 100 г, портвейн 2 столовые ложки, соль и перец.

Read more

Зимний суп

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 45 минут Вам понадобится: картофель 675 г, репчатый лук 450 г, бульонные кубики 2 шт, консервированная кукуруза 1 банка, сливочное масло 25 г, мускатный орех, перец, лавровый лист 2 шт, соль, сливки 175 г, укроп или фенхель, зелень.

Read more

Картофельный суп с луком

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 4 человек время приготовления — 1 час Вам понадобится: картофель 350 г, репчатый лук 1 головка, сливочное масло 25 г, бульонные кубики 2 шт, соль, перец, мускатный орех молотый ¼ чайной ложки, молоко 2-4 столовые ложки, тертый сыр 75-100 г, зеленый лук.

Read more