Тефтели из баранины в абрикосовом соусе

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


Рецепт для 6 человек

время приготовления — 50 минут

Вам понадобится:

фарш из баранины 700 г, репчатый лук 1 головка, яйцо 1 шт, черствая булка 3 кусочка, соль, перец, молотый имбирь, растительное масло 1 столовая ложка

для соуса:

соус чили ½ стакана, лимонный сок 1 столовая ложка, сахар ¼ стакана, сухая горчица 2 столовые ложки, соевый соус 1 чайная ложка, консервированные абрикосы 500 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Смешайте фарш, мелко нарезанный лук, предварительно замоченную в воде булку и пропустите через мясорубку. Добавьте соль, перец, щепотку имбиря, яйцо, разведите ¾ стакана воды и хорошо перемешайте. Сформируйте шарики и обжарьте в разогретом масле.
  • Соедините ингредиенты соуса, кроме абрикосов, и вылейте смесь на тефтели. Тушите в духовке под крышкой 10-15 минут. Добавьте нарезанные абрикосы и тушите еще 15 минут.
  • Подавайте тефтели с соусом, гарнируйте вареным рисом или картофельным пюре.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif