Торт «Корзина с орехами»

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 2-3 человек

время приготовления — 1 час 10 минут

Вам понадобится:

для теста:

яйца 3 шт, маргарин 3 столовые ложки, орехи ½ стакана, сахар ½ стакана, водка 2 столовые ложки крахмал 3 столовые ложки, мука 3 столовые ложки

для крема:

сливочное масло 250 г, ликер Амаретто 1 столовая ложка, яичные желтки 2 шт, сахарная пудра ½ стакана, сливочный йогурт 125 г, ванильный сахар ¼ пакетика, цельные ядра орехов 1 стакан.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

  • Взбейте яйца с сахаром до устойчивой пены, перемешайте с водкой.
  • В муку добавьте крахмал, орехи и перетрите с 2 столовыми ложками маргарина до однородной крупки.
  • Перемешайте яичную массу с мучной крупкой до вязкой консистенции. Положите тесто в смазанную маргарином круглую форму и выпекайте 25-30 минут при 180-200°С. Готовность определите проколов деревянной зубочисткой или спичкой. Охладите. Разрежьте на коржи.
  • Для приготовления крема разотрите яичные желтки с сахарной пудрой. Масло взбейте до однородной консистенции и, продолжая взбивание, постепенно добавьте желтковую смесь, ванильный сахар, ликер.
  • Коржи смажьте йогуртом, прослоите кремом. Бока оформите кремом в виде плетеной корзинки. Сверху нанесите слой крема и насыпьте горкой ядра орехов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif