Торт «Пьяная вишня»

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 8 человек

время приготовления — 1 час

Вам понадобится:

для теста:

яйца 3 шт, мука 4 столовые ложки, сахар 4 столовые ложки, маргарин 2 столовые ложки, какао 1 столовая ложка

для начинки:

вишня без косточек 1 стакан, сметана густая 1 стакан, сахарная пудра ½ стакана, коньяк или ром 3 столовые ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Взбейте яйца с сахаром до устойчивой пены.
  • Муку смешайте с какао и перемешайте с 1 столовой ложкой маргарина до однородной крупки.
  • Взбитую яично-сахарную массу быстро и осторожно перемешайте с мучной крупкой. Выложите тесто в смазанную маргарином форму. Выпекайте 20-25 минут при температуре 180°С. Охладите.
  • Для приготовления крема сметану взбейте до устойчивой пены, добавьте коньяк, сахарную пудру и хорошо перемешайте. Соедините крем с вишней. Часть крема и вишни оставьте для украшения.
  • Из выпеченного бисквита вырежьте сердцевину, оставив дно и бока целыми.
  • Вырезанный бисквит измельчите, смешайте с приготовленным кремом с вишней. Заполните смесью углубление в бисквите. Украсьте поверхность орнаментом из крема и вишней.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif