Треска с зеленью и маслом

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


Рецепт для 4 человек

время приготовления — 30 минут

Вам понадобится:

свежая треска 4 куска, сливочное масло 100 г, зелень петрушки и укропа рубленая 1 столовая ложка, лимон ½ шт, лимонный сок ½ столовой ложки, херес ½ столовой ложки, соль, перец, веточка кинзы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Обильно посыпьте нарезанную кругляшками рыбу с обеих сторон солью и перцем. Накройте крышкой и охладите.
  • Взбейте масло. Добавьте зелень, лимонный сок и херес. Половиной нормы полученной масляной смеси смажьте куски рыбы с обеих сторон.
  • Положите их на лист фольги, поставьте в разогретый гриль и жарьте с каждой стороны по 6-8 минут.
  • Выложите рыбу на оставшуюся маслянистую смесь. Оформите лимоном и веточкой кинзы. Подавайте блюдо горячим.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif