Творожная запеканка с абрикосами

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6-8 человек

время приготовления — 55 минут

Вам понадобится:

для теста:

мука 1½ стакана, сахар 3 стакана, маргарин 150 г, яйцо 1 шт

для начинки:

абрикосы среднего размера 200 г, нежирный творог 300 г, сливочное масло 100 г, яйца 2 шт, мед 150 г, крахмал 1 столовая ложка, ванилин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

  • Абрикосы промойте, удалите косточки.
  • Муку соедините с сахаром. Охлажденный маргарин порубите и перетрите с мукой до образования крошек. Добавьте яйцо и замесите однородное тесто.
  • Для начинки протрите творог через сито, яйца слегка взбейте с медом и ванилином. Творог перемешайте с размягченным маслом. Постепенно введите мед с яйцами и перемешайте до однородной массы. В конце положите крахмал.
  • Тесто раскатайте в пласт толщиной 5-6 мм, выстелите им невысокую гофрированную форму. В середину положите творожную массу и разровняйте. Сверху выложите целые или нарезанные пополам абрикосы и слегка вдавите их в творожную массу.
  • Выпекайте 20-25 минут при температуре 200-220ºС.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif