Винегрет с грибами

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек

время приготовления — 40 мин

Вам понадобится:

соленые или маринованные грибы 240 г, вареная морковь 90 г, вареная свела 150 г, вареный картофель 200 г, соленые огурцы 120 г, зеленый горошек 50 г, репчатый лук 90 г, зелень

для соуса:

растительное масло 100 г, уксус 3%-й 100 г, сахар 1 чайная ложка, соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Смешайте ингредиенты соуса, хорошо взбейте. Вареные овощи нарежьте кубиками.
  • Свеклу сразу заправьте частью соуса и выдержите 10 минут, не смешивая с остальными овощами, чтобы избежать их окрашивания.
  • Огурцы, лук и грибы нарежьте кубиками, оставьте часть грибов для оформления.
  • Нарезанные овощи, грибы, зеленый горошек соедините с соусом. перемешайте, выложите горкой в салатник.
  • Оформите грибами и зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif