Хрустящие грибы с соусом из трав

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рецепт для 6 человек

время приготовления — 30 мин

Вам понадобится:

свежие грибы 450 г

для теста:

мука 100 г, яйца 2 шт, соль, растительное масло 1 столовая ложка, масло для фритюра

для соуса:

рубленая зелень чеснока 2 столовые ложки, рубленая зелень петрушки 2 столовые ложки, рубленый укроп 1 столовая ложка, майонез 8 столовых ложек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Сначала приготовьте тесто. Соедините 150 г воды с 2 желтками, столовой ложкой растительного масла, добавьте соль и муку, перемешайте до однородной массы.
  • Взбейте яичные белки до образования густой массы, подмешайте в тесто.
  • Опустите в тесто грибы. Нагрейте масло для фритюра до 190ºС. Ложкой с отверстиями перекладывайте грибы из теста в масло и обжаривайте.
  • После выкладывайте грибы на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.
  • Смешайте ингредиенты для соуса и подайте к столу в соуснике. Грибы подайте горячими, положив их на тарелку, застеленную бумажной салфеткой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif