Жареные свиные фрикадельки по-тайски

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


Рецепт для 4 человек

время приготовления — 40 минут

Вам понадобится:

свиной фарш 450 г, рыбный бульон 2 столовые ложки, растительное масло 4-5 столовых ложек, петрушка 2 корня, черный перец 2 чайные ложки, чеснок 4 зубчика, тмин, сахар, кориандр, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Положите мелко рубленные коренья петрушки, перец, чеснок и щепотку сахара в кухонный комбайн, измельчите до однородной массы. Добавьте свиной фарш и хорошо перемешайте.
  • Добавьте рыбный бульон, по щепотке тертого тмина и кориандра, хорошо перемешайте и сформируйте из полученной смеси 20 фрикаделек размером с грецкий орех.
  • Запанируйте в муке и жарьте в масле до тех пор, пока они не перестанут выделять жидкость при протыкании их шпажкой.
  • Выложите фрикадельки горкой на сервировочное блюдо и украсьте свежей зеленью. К столу подавайте горячими и рисовым гарниром.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lifeonelady.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif